Dorsz wędzony tusza

Dorsz wędzony tusza patroszona bez głowy, Chude, soczyste, delikatne mięso, łatwo odchodzące od ości. Intensywny, dymny, uzyskiwany przez wędzenie w dymie z drewna liściastego, wędzony we własnych wędzarniach. doskonale nadaje się do Sałatki, pasty, kanapki.

Wartość odżywcza

Kalorie około 99 kcal na 100g.

Białko, kwasy tłuszczowe Omega-3, witaminy (zwłaszcza B12).