Łosoś Bałtycki lub Łosoś Atlantycki – dzwonki
Sprawdź dostępność
Łosoś Bałtycki lub Łosoś Atlantycki – dzwonki z Łososia Bałtyckiego pochodzący z własnych połowów dostępny w okresie maj-sierpień, odławiany na naszym kutrze stacjonującym i wypływającym z portu w Darłówku. Łosoś idealnie nadaje się do smażenia, wędzenia czy pieczenia.
Cechy
- Wygląd: Mięso ma jasnoróżową lub szarawo-białą barwę i jest bogate w kwasy omega-3.
- Smak: Ma delikatny smak i jest ceniony za walory kulinarne.
- Wartości odżywcze: Jest dobrym źródłem białka, witamin (D, A, E) i minerałów.
Ciekawostki
-
Troć wędrowna:W Bałtyku występuje również troć wędrowna, która bywa mylona z łososiem bałtyckim.
-
Kolor:Dziki łosoś bałtycki jest zazwyczaj chudszy i ma jaśniejsze mięso niż łosoś hodowlany, a jego pomarańczowy kolor wynika zazwyczaj z barwnika dodawanego do paszy w hodowlach.
Nasz łosoś prosto z kutra to wspaniała alternatywa dla ryb niewiadomego pochodzenia sprzedawanych w marketach.
Article Categories:
Świeże ryby
